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混 合 加 热 | 智 能 高 效
性 能
SN420-50A型商用混合式快速微波烤箱,原理独特,功能强大,采用强直热对流、高速变频热冲击和顶置双微波的混合加热方式,一次性实现解冻、烹饪、加热、烘焙、烧烤、脆皮和上色,极大地缩短了烹饪时间,快速均匀,智能高效,速度是传统烤箱的20倍,同时需要更少的空间和消耗更少的能源。
1. 强制热对流 2. 高速变频热冲击 3. 顶部爆发双微波系统 4. . 电热系统 5. 油烟异味催化净化器 6. 鼓风机
标准特点
n 热对流+热冲击+微 波+智能菜单+催化净化,混合式加热, 高效智能。触摸式友好界面,智能化菜单系统,操作简单可靠。
n 操作控制语言:中文、英文。
n 47cmx47cm大尺寸炉腔,适用于⅔ GN份数盘及18英寸披萨。
n 三种设定温度可满足不同温度要求和菜单分类管理。
n 共432个菜单,每个菜单提供6个烹饪阶段。
n 顶部爆发式双微波系统,加热均匀、快速。
n 内循环式热对流和高速热冲击,变频无极调速,实现快速加热、脆皮/上色等功能,全程智能化,低噪音。
n 搅拌器有助于确保微波的均匀性。
n 支持:电脑端菜单编程应用程序;通过互联网远程传送菜单系统;U盘传输菜单系统。尤其便于大型连锁加盟总部对门店菜单的管理与升级。
n 无油烟无排放设计,内置催化转化器,可有效分解含油脂的蒸汽,无需专门的通风和排烟系统,且不同食物相互之间不污染,不串味。
n 快速降温功能极大缩短降温时间,12分钟内完成降温。
n 提供可定制的转盘功能(备选项)
n 允许使用金属烤盘、平底锅、筛网等,简化烹饪要求。
n 不锈钢外观及内胆,下拉式炉门。
n 可拆卸金属烤架和底部风板,可向上掀起的红外加热元件,易于进行清洁。
n 比传统烤箱消耗更少的能量,节能环保,迅速高效。
n 内置自我诊断系统。
n 一年质保期。
尺寸及规格参数:
尺 寸 | |
外 形 尺 寸 | |
宽 | 715 mm |
深 | 805 mm |
高(含底脚) | 590 mm |
净重 | 110 kg |
炉 腔 尺 寸 | |
宽 | 466 mm |
深 | 466 mm |
高 | 205 mm |
高 (烤架至顶部) | 150 mm |
容量 | 44.5 liters |
放置距离要求 | |
顶部 | 50 mm |
侧面 | 25 mm |
包装箱尺寸 | |
宽 | 775 mm |
深 | 902 mm |
高 | 743 mm |
规 格 参 数 | |
型 号 | SN420-50A |
电 源 | 单相220v或 三相380v |
最大电流 | 单相50A 或 三相30A |
最大输入功率 | 10000w |
微波最大输出功率 | 2100w |
热冲击加热功率 | 7200w |
微波+热冲击 组合加热功率 | 2100w + 7200w |
工作模式平均耗电量 | 4000w |
待机模式平均耗电量 | 1200w |
工作模式平均噪音 | 41 dB |
待机模式平均噪音 | 55 dB |
工作原理 | 微波 + 热对流 + 热冲击 + 催化净化 + 智能菜单系统 |
显示 | 7英寸触摸屏 |
温度模式 | 3种温度模式 |
热风方式 | 双向热风(顶部+底部) |
预编程菜谱 | 432 个菜谱 |
菜谱程序 | 多级编程,每个菜谱提供6个烹饪阶段。 |
温度设置 | 0-280℃,2℃递增。 |
时间设置 | 00:00-59:50,10秒递增。 |
微波火力设置 | 0-100%,10%递增。 |
风速设置 | 10-100%,1%递增。 |
编程与加载 | 烤箱与计算机端均可编辑菜单, 支持USB优盘拷贝,支持图像功能,支持因特网远程传送。 |
标准配件
格栅烤架1件; 铲子1件; 不沾网格烤蓝1件,不沾实心烤蓝1件。
混 合 加 热 | 智 能 高 效
性 能
SN420-50A型商用混合式快速微波烤箱,原理独特,功能强大,采用强直热对流、高速变频热冲击和顶置双微波的混合加热方式,一次性实现解冻、烹饪、加热、烘焙、烧烤、脆皮和上色,极大地缩短了烹饪时间,快速均匀,智能高效,速度是传统烤箱的20倍,同时需要更少的空间和消耗更少的能源。
1. 强制热对流 2. 高速变频热冲击 3. 顶部爆发双微波系统 4. . 电热系统 5. 油烟异味催化净化器 6. 鼓风机
标准特点
n 热对流+热冲击+微 波+智能菜单+催化净化,混合式加热, 高效智能。触摸式友好界面,智能化菜单系统,操作简单可靠。
n 操作控制语言:中文、英文。
n 47cmx47cm大尺寸炉腔,适用于⅔ GN份数盘及18英寸披萨。
n 三种设定温度可满足不同温度要求和菜单分类管理。
n 共432个菜单,每个菜单提供6个烹饪阶段。
n 顶部爆发式双微波系统,加热均匀、快速。
n 内循环式热对流和高速热冲击,变频无极调速,实现快速加热、脆皮/上色等功能,全程智能化,低噪音。
n 搅拌器有助于确保微波的均匀性。
n 支持:电脑端菜单编程应用程序;通过互联网远程传送菜单系统;U盘传输菜单系统。尤其便于大型连锁加盟总部对门店菜单的管理与升级。
n 无油烟无排放设计,内置催化转化器,可有效分解含油脂的蒸汽,无需专门的通风和排烟系统,且不同食物相互之间不污染,不串味。
n 快速降温功能极大缩短降温时间,12分钟内完成降温。
n 提供可定制的转盘功能(备选项)
n 允许使用金属烤盘、平底锅、筛网等,简化烹饪要求。
n 不锈钢外观及内胆,下拉式炉门。
n 可拆卸金属烤架和底部风板,可向上掀起的红外加热元件,易于进行清洁。
n 比传统烤箱消耗更少的能量,节能环保,迅速高效。
n 内置自我诊断系统。
n 一年质保期。
尺寸及规格参数:
尺 寸 | |
外 形 尺 寸 | |
宽 | 715 mm |
深 | 805 mm |
高(含底脚) | 590 mm |
净重 | 110 kg |
炉 腔 尺 寸 | |
宽 | 466 mm |
深 | 466 mm |
高 | 205 mm |
高 (烤架至顶部) | 150 mm |
容量 | 44.5 liters |
放置距离要求 | |
顶部 | 50 mm |
侧面 | 25 mm |
包装箱尺寸 | |
宽 | 775 mm |
深 | 902 mm |
高 | 743 mm |
规 格 参 数 | |
型 号 | SN420-50A |
电 源 | 单相220v或 三相380v |
最大电流 | 单相50A 或 三相30A |
最大输入功率 | 10000w |
微波最大输出功率 | 2100w |
热冲击加热功率 | 7200w |
微波+热冲击 组合加热功率 | 2100w + 7200w |
工作模式平均耗电量 | 4000w |
待机模式平均耗电量 | 1200w |
工作模式平均噪音 | 41 dB |
待机模式平均噪音 | 55 dB |
工作原理 | 微波 + 热对流 + 热冲击 + 催化净化 + 智能菜单系统 |
显示 | 7英寸触摸屏 |
温度模式 | 3种温度模式 |
热风方式 | 双向热风(顶部+底部) |
预编程菜谱 | 432 个菜谱 |
菜谱程序 | 多级编程,每个菜谱提供6个烹饪阶段。 |
温度设置 | 0-280℃,2℃递增。 |
时间设置 | 00:00-59:50,10秒递增。 |
微波火力设置 | 0-100%,10%递增。 |
风速设置 | 10-100%,1%递增。 |
编程与加载 | 烤箱与计算机端均可编辑菜单, 支持USB优盘拷贝,支持图像功能,支持因特网远程传送。 |
标准配件
格栅烤架1件; 铲子1件; 不沾网格烤蓝1件,不沾实心烤蓝1件。