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CheerChef快乐厨师
CCSO 单机旋风烤箱
CCSO 烤箱图示
性 能
CCSO单机旋风烤箱拥有全绝缘304不锈钢烹饪炉腔，利用变频调速鼓风机和催化转化器，形成顶部和底部相结合的旋风冲击效果，从而实现高品质的快速烹饪与加热，智能控制和催化净化，无排放操作，可均匀一致地烹饪、烘焙/烘烤、着色和脆皮/酥脆食物，提供卓越烹饪性能的同时，只需更少的空间和消耗更少的能源。
1. 变频鼓风机 2. 催化净化 3. 热风电热系统 4. 高速变频热风冲击 5. 移动式烤架 6. 氙气灯
外部结构
l 不锈钢外观
l 面板式安装密封条
l 7吋彩色液晶触摸屏
内部结构
l 内部两套独立的全绝缘304不锈钢炉腔
l 上、下组合式旋风冲击内循环风道
l 上、下可拆卸式喷射版
l 可移动式烤架
标准特点
l 热对流+热冲击+智能菜单+催化净化，上下同时加热， 高效智能。
l 47x43cm (18.3 x 17英寸)大尺寸炉腔，适用于⅔ GN份数盘及16英寸披萨。
l 触摸式友好界面，智能化菜单系统，控制直观，使用简单。
l 操作控制语言：中文、英语、德语、法语、西班牙语、葡萄牙语。
l 提供三种分别拥有独立菜单系统的“设定温度”模式，便于用户对菜单进行分类管理，比如早餐，午餐，晚餐系列等或对需要不同基础温度的菜单食物进行分类管理。
l 摄氏度℃和华氏度℉可任意切换。
l 温度设定范围：5-280℃； 41-536℉。
l 智能菜单提供上、下两层共864个菜单，每个菜单提供6个烹饪阶段。
l 内循环式热对流和热冲击，高速变频，可实现快速加热、脆皮和上色等功能，智能化，低噪音。
l 支持：电脑端预编程应用程序；通过互联网远程传送菜单系统及U盘传输菜单系统。尤其便于大型连锁加盟店总部对各门店菜单系统的管理与更新。
l 无油烟/无排放设计，内置催化转化器，可有效分解含油脂的蒸汽，不需要专门的通风和排烟系统，并且不同食物相互之间不污染，不串味。
l 快速降温功能极大缩短降温时间，12分钟内完成降温。
l 内置自我诊断系统。
l 一年质保
尺寸及规格参数:
尺 寸 | |
外形尺寸 | |
宽 | 698 mm |
深 | 789 mm |
高 | 418 mm |
重量 | kg |
炉腔尺寸 | |
宽 | 466 mm |
深 | 430 mm |
高（烤架至炉腔顶部） | 89 mm |
放置烤箱距离要求 | |
顶部 | 50 mm |
侧面 | 50 mm |
后面 | 50 mm |
包装箱尺寸 | |
Width | mm |
Depth | mm |
Height | mm |
规 格 参 数 （双 机） | |
型 号 | CCSO |
电 源 | 单相220v, 30A, 50/60 Hz. 3芯电源线: 火线+零线+地线 |
三相380v, 16A, 50/60 Hz. 5芯电源线: 火线x3 +零线+地线 | |
最大电流 | 单相电源30A， 三相电源16A |
最大输入功率 | 5500w |
热冲击加热功率 | 5500w |
工作模式平均耗电量 | 3000w |
待机模式平均耗电量 | 800w |
工作模式平均噪音 | AVG 45 dB |
待机模式平均噪音 | AVG 55 dB |
工作原理 | 热对流 + 热冲击 + 催化净化 + 智能菜单系统 |
显 示 | 7英寸触摸屏 |
温度模式 | 3种温度模式 |
热风方式 | 双向热风（顶部+底部） |
预编程菜谱 | 432 个菜谱 |
菜谱程序 | 多级编程，每个菜谱提供6个烹饪阶段。 |
温度设置 | 5-280℃ 5℃递增. 41-536℉ 9℉递增. |
时间设置 | 00:00-59:50，10秒递增。 |
风速设置 | 10-100%，1%递增。 |
编程与加载 | 烤箱与计算机端均可编辑菜单， 支持USB优盘拷贝，支持图像功能，支持因特网远程传送。 |
标准配件
烤架1件, 铲子1件, 特氟龙实心烤篮1件, 特氟龙网孔烤篮1件.
