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SACO V1 系列 快速微波热风烤箱

  标准配件:
  固定式烤架(1件), 圆烤盘(1套), 特氟龙烤蓝(1套), 面包/披萨 铲(1件)。

  选配件:
  转盘(1件)

  适用于:
  快速服务餐厅 | 西餐厅 | 咖啡厅 | 快餐店 | 连锁、加盟店 | 特许、特色店| 比萨店 | 面包店 | 烧烤 | 便利 店 | 美食广场 | 快速休闲饮食 | 酒店 | 酒吧 | 餐厅 | 铁路配餐 | 高速公路餐饮服务 | 全服务餐厅 |
状态:

热I智

V1-1

        SACO V1系列快速烤箱

高速低噪,极快的速度,待机40dB,工作模式51dB。

节能环保,电量,待机模式0.5kw/h,工作模式1.5kw/h。

性 能

SACO V1 商用混合式快速微波热风烤箱,原理独特,功能强大,采用强直热对流、高速变频热冲击、顶置双微波混合加热方式,一次性实现解冻、烹饪、加热、烘焙、烧烤、脆皮和上色,极大地缩短了烹饪时间,快速均匀,智能高效,速度是传统烤箱的20倍,需要更少的空间和消耗更少的能源。

V1-2 

1. 强直热对流 2. 高速变频热冲击  3. 顶部电热系统 

4. 油烟异味催化净化器  5. 鼓风机 6. 顶置微波系统  

7. 底部电热系统


标准特点 

热对流+热冲击+微 波+智能菜单+催化净化,混合式加热, 高效智能。

触摸式友好界面,智能化菜单系统,操作简单可靠。

操作控制语言:中文、英文。

外形小巧紧凑(宽度仅38cm),炉腔更大(32x32cm),可轻易烤制12吋披萨

三种设定温度满足不同温度要求和菜单分类管理

432个菜单每个菜单提供6个烹饪阶段。

顶部爆发式双微波系统,加热均匀、快速。

内循环式热对流和高速热冲击,变频无极调速,实现快速加热脆皮/上色等功能,全程智能化,低噪音。

搅拌器有助于确保微波的均匀

支持:电脑端菜单编程应用程序;通过互联网远程传送菜单系统;U盘传输菜单系统。尤其便于大型连锁加盟总部对门店菜单的管理与升级。

无油烟无排放设计,内置催化转化器,可有效分解含油脂的蒸汽,需专门的通风和排烟系统,且不同食物相互之间不污染,不串味。

辅助加热功能缩短预热时间在12分钟以内并提高炉腔温度保持性能;

快速降温极大缩短降温时间,12分钟内完成降温。

提供可定制的转盘功能(备选项)

允许使用金属烤盘、平底锅、筛网等,简化烹饪要求。

不锈钢外观及内胆,下拉式炉门

可拆卸金属烤架和底部风板,可向上掀起的红外加热元件,易于进行清洁。

比传统烤箱消耗更少的能量,节能环保,迅速高效

内置自我诊断系统。

一年质保期


 

尺寸及规格参数:

V1-3

 


   

383 mm

693 mm

610 mm

净重: (标准功率/大功率)

65 kg/78 kg

320 mm

320 mm

195 mm

容量

20 liters

放置距离要求

顶部

50 mm

侧面

25 mm

包装箱尺寸

446 mm

866 mm

756 mm


 

     

功率类型

标准功率

中等功率

大功率

SACO V1-13A**

SACO V1-15A*

SACO V1-16A *

SACO V1-20A**

SACO V1-30A *

220v

220v

220v

220v

220v或380v

最大电流

13A

15A

16A

20A

30A或20A

最大输入功率

2900w

3300

3500w

4500w

6500w

微波最大输出功率

1050w

1050w

1050w

1050w

2100w

热冲击加热功率

2750w

2950w

3500w

4200w

5100w

微波+热冲击 组合加热功率

1050w + 1150w

1050w + 1350w

1050w + 1900w

1050w + 2600w

2100w + 3500w

工作模式平均耗电量

1300w

1400w

1500w

1700w

2200w

待机模式平均耗电量

400w

500w

600w

700w

800w

工作模式平均噪音

AVG 43 dB

AVG 43 dB

AVG 43 dB

AVG 43 dB

AVG 43 dB

待机模式平均噪音

AVG 53 dB

AVG 53 dB

AVG 53 dB

AVG 53 dB

AVG 54 dB

工作原理

微波 + 热对流 + 热冲击 + 催化净化 + 智能菜单系统

显示

7英寸触摸屏

温度模式

3种温度模式

热风方式

双向热风(顶部+底部)

预编程菜谱

432 个菜谱

菜谱程序

多级编程,每个菜谱提供6个烹饪阶段。

温度设置

0-280℃,2℃递增。

时间设置

00:00-59:50,10秒递增。

微波火力设置

0-100%,10%递增。

风速设置

10-100%,1%递增。

编程与加载

烤箱与计算机端均可编辑菜单, 支持USB优盘拷贝,支持图像功能,支持因特网远程传送。


标准配件

网格烤架1件; 烤箱铲1件; 不沾网格烤蓝1件,不沾实心烤蓝1件。

  

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