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SN360 快速微波热风烤箱

  标准配件:
  固定式烤架(1件), 圆烤盘(1套), 特氟龙烤蓝(1套), 面包/披萨 铲(1件)。

  选配件:
  转盘(1件)

  适用于:
  快速服务餐厅 | 西餐厅 | 咖啡厅 | 快餐店 | 连锁、加盟店 | 特许、特色店| 比萨店 | 面包店 | 烧烤 | 便利 店 | 美食广场 | 快速休闲饮食 | 酒店 | 酒吧 | 餐厅 | 铁路配餐 | 高速公路餐饮服务 | 全服务餐厅 |

混 合 加 热 I 智 能 高 效

n1x

型号 SN360


18倍的速度,高速低噪,待机52分贝

性 能

SN360型 商用混合式快速微波烤箱,原理独特,功能强大,采用强直热对流、高速变频热冲击、顶置双微波的混合加热方式,一次性实现解冻、烹饪、加热、烘焙、烧烤、脆皮和上色,极大地缩短了烹饪时间,快速均匀,智能高效,速度是传统烤箱的18倍,同时需要更少的空间和消耗更少的能源。

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1. 强直热对流; 2. 高速变频热冲击; 3. 顶部电热系统;4. 油烟异味催化净化器; 5. 鼓风机; 6. 顶置微波系统;7. 底部电热系统;

标准特点

1. 热对流+热冲击+微 波+智能菜单+催化净化,混合式加热, 高效智能。

2. 触摸式友好界面,智能化菜单系统,控制直观,使用简单。

3. 操作控制语言:中文、英文、德语、法语、西班牙语、葡萄牙语、西班牙语、土耳其语。

4. 提供三种“设定温度”模式,以满足不同的温度要求。

5. 温度设定范围:0-280℃

6. 共432个多级编程菜单(每个菜单提供6个烹饪阶段)。

7. 顶部爆发式双微波系统,加热均匀、快速。

8. 内循环式热对流和热冲击,高速变频,可以迅速实现加热,脆皮和上色等功能,智能化,低噪音。

9. 搅拌器有助于确保热风和微波的均匀分布。

10. 在烤箱和电脑端都可以编辑菜单程及图像

11. 可使用优盘将菜单程序及图像由电脑拷贝至烤箱

12. 支持图像功能,USB端口可上传菜单图像

13. 无油烟设计,内置催化转化器,可有效分解含油脂的蒸汽,不需要专门的通风和排烟系统,并且不同食物相互之间不污染,不串味。

14. 比传统烤箱消耗更少的能量,节能环保,迅速高效

15. 允许使用金属烤盘、平底锅、筛网等,简化烹饪要求。

16. 不锈钢外观及内胆,下拉式炉门,可调式底脚

17. 可提供转盘(选配)

18. 可拆卸金属烤架和底部风板,可向上掀起的红外加热元件,易于进行清洁。

19. 内置自我诊断系统。

20. 一年质保期

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尺寸
外形
460 mm
708 mm
600 mm
净重: 32A/ 16A 78 kg/66 kg
炉腔  
310 mm
310 mm
195 mm
高(烤架至顶部) 150 mm
容量 18.3 liters
放置距离要求
顶部 50 mm
侧面 25 mm
包装箱尺寸
519 mm
876 mm
741 mm
技术参数
功能类型 SN360-32A SN360-16A
速度 18倍的速度 10倍的速度
微波加热 2200w 1100w
热风加热 3800w 1600w
组合加热 2200w+3800w 1100w+1600w
最大功率 6500w 3500w
最大电流 32A 16A
电源 单相,220v,35A,50/60Hz 单相,220v,20A,50/60Hz
三相,380v,35A, 50/60Hz
微波频率 2450MHz
显示屏 触摸式
设定温度 可提供三个设定温度
预编程菜单数量 432 
菜单程序 多级编程(每个菜单可提供6个烹饪阶段)
温度设定范围 0-280℃ 以2℃ 递增设置
时间设定范围 00:00-59:50 以10秒递增设置
微波设定范围 0-100% 以10% 递增设置
风速设定范围 10-100% 以1% 递增设置
编辑菜单及图像 在烤箱和电脑都可编辑菜单程序及图片
拷贝菜单及图像 使用优盘可将菜单及图像拷贝到烤箱
烤架 可移动式金属烤架
转盘(选配) 可移动式金属转盘
炉门 下拉式炉门
外观结构材质 430 不锈钢
内部结构材质 304 不锈钢
烹饪时间 (型号 SN360-32A )
9吋 披萨,新鲜面团(600g) 60秒
9吋 披萨,半成品,冷藏。 40秒
9吋 奶酪披萨 40秒
12吋 披萨,预加工,冷藏。 70秒
甜筒(卷筒)披萨(数量:12) 100秒
6吋 三明治(数量:2) 20秒
12吋 三明治 20秒
12吋 三明治(数量:2) 30秒
6吋 汉堡包(数量:2) 20秒
12吋 三明治 20秒
12吋 三明治(数量:2) 30秒
6吋 汉堡包(数量:4) 30秒
松饼 (数量:4) 30秒
肉桂卷 (冷冻,数量:6) 30秒
法国薯条 (2x170g) 90秒
法国薯条 (4x170g) 110秒
苹果卷(300g) 60秒
玉米脆片(120g) 20秒
三文鱼(120g) 60秒
香肠 (15x56g) 90秒
牛排 (600g) 210秒
鸡翅中 (冷冻,数量:8) 100秒
鸡翅尖 (冷冻,900g) 140秒
烤肉块 (650g) 140秒
烤鸡(鸭)(1250g) 300秒

标准配件

固定式烤架(1件), 圆烤盘(1套), 特氟龙烤蓝(1套), 面包/披萨 铲(1件)。

选配件

转盘(1件),

适用于

快速服务餐厅 | 西餐厅 | 咖啡厅 | 快餐店 | 连锁、加盟店 | 特许、特色店| 比萨店 | 面包店 | 烧烤 | 便利 店 | 美食广场 | 快速休闲饮食 | 酒店 | 酒吧 | 餐厅 | 铁路配餐 | 高速公路餐饮服务 | 全服务餐厅 |

注:本产品需配置D型(动力型)空气开关

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