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SN420A 快速微波热风烤箱

  标准配件:
  固定式烤架(1件), 圆烤盘(1套), 特氟龙烤蓝(1套), 面包/披萨 铲(1件)。

  选配件:
  转盘(1件)

  适用于:
  快速服务餐厅 | 西餐厅 | 咖啡厅 | 快餐店 | 连锁、加盟店 | 特许、特色店| 比萨店 | 面包店 | 烧烤 | 便利 店 | 美食广场 | 快速休闲饮食 | 酒店 | 酒吧 | 餐厅 | 铁路配餐 | 高速公路餐饮服务 | 全服务餐厅 |

混 合 加 热I智 能 高 效

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型号 SN420A


18倍的速度,高速低噪,待机仅48分贝

性 能

SN420A型 商用混合式快速微波烤箱,原理独特,功能强大,采用强直热对流、高速变频热冲击、顶置双微波的混合加热方式,一次性实现解冻、烹饪、加热、烘焙、烧烤、脆皮和上色,极大地缩短了烹饪时间,快速均匀,智能高效,速度是传统烤箱的18倍,同时需要更少的空间和消耗更少的能源。

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1. 强直热对流; 2. 高速变频热冲击; 3. 顶部电热系统;4. 油烟异味催化净化器; 5. 鼓风机; 6. 顶置微波系统;7. 底部电热系统;

标准特点

1. 热对流+热冲击+微 波+智能菜单+催化净化,混合式加热, 高效智能。

2. 触摸式友好界面,智能化菜单系统,控制直观,使用简单。

3. 操作控制语言:中文、英文、德语、法语、西班牙语、葡萄牙语、西班牙语、土耳其语。

4. 提供三种“设定温度”模式,以满足不同的温度要求。

5. 温度设定范围:0-280℃

6. 共432个多级编程菜单(每个菜单提供6个烹饪阶段)。

7. 顶部爆发式双微波系统,加热均匀、快速。

8. 内循环式热对流和热冲击,高速变频,可以迅速实现加热,脆皮和上色等功能,智能化,低噪音。

9. 搅拌器有助于确保热风和微波的均匀分布。

10. 在烤箱和电脑端都可以编辑菜单程及图像

11. 可使用优盘将菜单程序及图像由电脑拷贝至烤箱

12. 无油烟设计,内置催化转化器,可有效分解含油脂的蒸汽,不需要专门的通风和排烟系统,并且不同食物相互之间不污染,不串味。

13. 比传统烤箱消耗更少的能量,节能环保,迅速高效

14. 允许使用金属烤盘、平底锅、筛网等,简化烹饪要求。

15. 不锈钢外观及内胆,下拉式炉门,可调式底脚

16. 可提供转盘(选配)

17. 可拆卸金属烤架和底部风板,可向上掀起的红外加热元件,易于进行清洁。

18. 内置自我诊断系统。

19. 一年质保期

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尺寸
外形
720 mm
770 mm
580 mm
净重 100 kg
炉腔  
420 mm
366 mm
205 mm
高(烤架至顶部) 150 mm
容量 32.6 liters
放置距离要求
顶部 50 mm
侧面 25 mm
包装箱尺寸
781 mm
922 mm
728 mm
技术参数
功能类型 SN420A-35A
速度 18倍的速度
微波加热 2200w
热风加热 3800w
组合加热 2200w+3800w
最大功率 7500w
最大电流 35A
电源 单相,220v,40A,50/60Hz
三相,380v,25A,50/60Hz
微波频率 2450MHz
显示屏 触摸式
设定温度 可提供三个设定温度
预编程菜单数量 432
菜单程序 多级编程(每个菜单可提供6个烹饪阶段)
温度设定范围 0-280℃ 以2℃ 递增设置
时间设定范围 00:00-59:50 以10秒递增设置
微波设定范围 0-100% 以10% 递增设置
风速设定范围 10-100% 以1% 递增设置
编辑菜单及图像 在烤箱和电脑都可编辑菜单程序及图片
拷贝菜单及图像 使用优盘可将菜单及图像拷贝到烤箱
烤架 可移动式金属烤架
转盘(选配) 可移动式金属转盘
炉门 下拉式炉门
外观结构材质 430 不锈钢
内部结构材质 304 不锈钢
烹饪时间 (型号 SN420A-35A)
9吋 披萨,新鲜面团(600g) 60秒
9吋 披萨,半成品,冷藏。 40秒
9吋 奶酪披萨 40秒
12吋 披萨,预加工,冷藏。 70秒
甜筒(卷筒)披萨(数量:12) 100秒
6吋 三明治(数量:2) 20秒
12吋 三明治 20秒
12吋 三明治(数量:2) 30秒
6吋 汉堡包(数量:2) 20秒
12吋 三明治 20秒
12吋 三明治(数量:2) 30秒
6吋 汉堡包(数量:4) 30秒
松饼(数量:4) 30秒
肉桂(冷冻,数量:6) 30秒
法国薯条(2x170g) 90秒
法国薯条(4x170g) 110秒
苹果卷(300g) 60秒
玉米脆片(120g) 20秒
三文鱼(120g) 60秒
香肠 (15x56g) 90秒
牛排 (600g) 210秒
鸡翅中 (冷冻,数量:8) 100秒
鸡翅尖 (冷冻, 900g) 140秒
烤肉块 (650g) 140秒
烤鸡(鸭)(1250g) 300秒

标准配件

固定式烤架(1件), 圆烤盘(1套), 特氟龙烤蓝(1套), 面包/披萨 铲(1件)。

选配件

转盘(1件)

适用于

快速服务餐厅 | 西餐厅 | 咖啡厅 | 快餐店 | 连锁、加盟店 | 特许、特色店| 比萨店 | 面包店 | 烧烤 | 便利 店 | 美食广场 | 快速休闲饮食 | 酒店 | 酒吧 | 餐厅 | 铁路配餐 | 高速公路餐饮服务 | 全服务餐厅 |

注:本产品需配置D型(动力型)空气开关

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